簡樸樂活

每天你花多少時間吃早餐？忙碌的生活中，你曾與朋友相約吃早餐嗎？還是只選擇午餐、下午茶或晚餐呢？現在，換換時段，來個一日之計在於晨的早餐約會吧！

五年前因為工作之便，我與好友常會相約吃早餐。我們都已婚，有自己的家庭，我則更因為與公婆同住，且又處地理位置偏屬山區外緣，想要來個午餐及晚餐約會著實不便，我們想到了折衷的方法，那就是早餐吧！

前任公司每週都需開早會，我所屬的外點公司需派人與會，同區的同事便排輪值表，輪到我時，便事先通知好友，八點半的早會結束後就是我們相約早餐的時刻。

早餐吃得簡單，但，最重要的是能與好友見面聊聊近況，於是，同事最排斥的早會成了我最期待的事了。

後來轉任他職，早餐的約會就此停止，直到今日，在各種情況予許之下，我們再續早餐的約會。

每天你花多少時間吃早餐？或是根本不吃早餐？

平日我的早餐常吃得零落，咖啡不可少，麵包盡量塞，塞多少算多少，畢竟現在的工作很需要大量體力才足以應付，塞不下的就留著當午餐。

已畢業的學生當時仍在校時，知道我的習慣，會貼心的為我泡好咖啡，也會叮嚀我把早餐吃完，更慶幸的是現在的職場裡也有個老師每天拎著她的早餐來找我，她出現時我們便打開話匣子，一頓早餐一吃就是四十分鐘，然後再各自忙碌。她另有要事無法與我共度早餐時，我的早餐就常隨便的打發掉。

一天從早餐開始，美好的開始，才有美好的一天。

終於選定拼湊出的日子，與好友相距甚為久遠的早餐之約在今天實現了。

carol最為用功，行前上網搜尋舒適又美味的餐飲店，可惜她中意的餐廰營業的時間是近中午，最後才決定報紙及網路推薦的＜漢明治＞。

我的咖啡，想當然爾，摩卡。表面張力撐著巧克力醬，畫出如向日葵種子的中心。厚厚的奶泡，香醇的咖啡。

我的蕃茄肉醬起司土司，對我這個口味重的人來說，這真是好吃到爆！土司片烤到酥脆，肉醬裡摻入起司、洋蔥，讓人回味無窮的滋味。

carol的早餐。我沈浸在我的蕃茄肉醬土司的世界裡，完全忘了問問carol的早餐滋味如何。

viki的拿鐵。

viki的鮮茄、羅勒、起司土司，她可是讚不絕口，感覺很清爽不油膩，我有分享到一塊，的確好吃。

喝完咖啡、吃完餐點，來杯檸檬水，綠色水杯拍起來顏色還蠻美的。

viki買單後我們邊吃早餐邊聊天，竟然聊到了午餐時間。一個人的早餐總是匆忙隨性，兩人以上的早餐拉長了用餐時間，三人以上的早餐可以延續至午餐，沒有時間壓力之下，也許連下午茶及晚餐都有可能吧！

把早餐吃到午餐時段後，carol想把我們的星巴克隨行杯裝滿讓我們帶回去，各自在自己的職場裡繼續充滿活力奮戰！

我們仨人拿著填滿的隨行杯，在星巴克門前揮手說再見，一人一台車，轉向自己的路，回到現實工作之中。

一天，從見到她們開始，美好心情跟隨我一整天。真好。